3、煮熟的鸡大胸晾凉。
冷透了的鸡大胸啊，不仅你家黄油不想吃，连你都不想吃，说到这里，真是非常敬佩那些常年健身吃鸡大胸的人了。
4、晾凉的鸡大胸撕成丝。
建议端坐在电视电脑前，找一个爱看的片子，时长大约在30-60分钟之间，不然空手撕鸡丝的过程足够你回忆起前世今生。
你爱吃比较软的鸡丝，你就撕的粗一点，爱吃焦脆一点的，就撕的细一点。你要是想气死我，就用刀切（千万不要啊）！
但无论如何不能粗过半根筷子的粗细，不然就是鸡条了！
也要保证粗细大抵一致，不然一会儿加工时候就不均匀啦！
讲道理，出这个菜谱之前桌儿这里没有一个鸡腿儿能活到撕成丝之前。
5、鸡丝调味。
原料表里所有还没用到的原料都倒入鸡丝里抓匀。
