《4》
为什么有些人提倡煮茶加料？
一种情况，是茶友之间自发性的行动。
就像村姑陈和李麻花，平时会用岩茶剩下来的叶底，煮茶叶蛋，卤茶叶鸡腿、鸡翅一般。
纯粹是为了偶尔的猎奇，增加生活的趣味罢了。
实际上，这些茶友心里也清楚，这不是长久之计。
偶尔尝试一下，转换心情，能带来不一样的喝茶体验。
但长此以往，就是浪费好茶，同时也是浪费自己的银子。
另一种情况，是听从了茶掌柜的建议。
有一部分同行，每天都在钻研，如何才能把自己的茶更好地推销出去。
按理来说，酒香不怕巷子深。
只要茶叶品质过关，勤恳踏实，待人真诚，终究能吸引到一批死忠粉。
可惜，他们恰恰是因为知道自己的茶叶有缺点，内质不足。
故而，为了销售，便想出了各种各样“创新”的喝茶方式。
归根结底，都是为了让平平无奇、寡淡无味的汤水，平添几分滋味。
入冬以后，大家都对煮茶抱有超高的热情。
那么，最简单的方法，就是让消费者在煮茶的时候，加入各种辅料。
如此一来，就能掩盖茶叶本身品质不佳，滋味薄弱的问题。
甚至于，市场上已经推出了陈皮白茶、红枣白茶、枸杞白茶等等新口味的茶叶。
理论上来说，它们已经不属于白茶了。
混入了其它东西后，便不再纯粹，应该列入“再加工茶”的范围。
暂且不说这样做，是否会让茶叶的内质发生改变，消耗营养物质。
真正的好茶，好原料，压根不会自降身份，随意加料。
这样做，只会让原本的风采被大大掩盖，从而无法向各位展现，最终沦为平庸。
《5》
其实，我们不反对各位创新的想法。
但是，应该以珍惜好茶为前提。
并不是所有的“1 1”，都能达到大于2的效果。
在错误的方法之下，二者同煮，甚至会变成0。
不仅没有达到自己想要的功效，连茶汤的本味都没有尝到。
各种味道混杂，影响了口感，也破坏了喝茶的心情。
所以，不论流行如何变化，我们还是坚持本心。
优质的茶叶，不论什么品类，都提倡清饮。
干干净净，原汁原味，不受其它东西的干扰。
当然了，如果本身品质不好，内质匮乏，想通过加料来提升口感，那又是另一个说法了。
好茶和劣质茶之间，终究隔着一条看不见的银河，无法跨越。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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