【步骤二】：蒸锅里面烧开水，把紫薯放进蒸锅里面大火蒸10分钟。
【步骤三】：大火蒸个10分钟左右，把紫薯蒸熟取出来，趁热用勺子把紫薯捣成泥。紫薯捣成泥一般比较干， 所以我们放入小半碗牛奶和蜂蜜两勺，然后搅拌均匀，调制成湿润一些的紫薯泥，经过这样调匀的紫薯泥一会吃起来口感细腻，不会那么地干。
【步骤四】：把鸡蛋打入碗中，放入2勺白糖，用筷子搅散成鸡蛋液。
【步骤五】：鸡蛋液打散，放入准备好的面粉，边倒边搅，给它搅成稀一点的面糊状，要是*话，再放入适量的清水，把面糊用筷子挑起来能成溜往下滴就可以，然后静置10分钟。
