“有粉唔食，罪大恶极。”
因为秉持着这个理念，
为食的滋味君为大家觅食到，
这家藏在白云区城中村，
据说老广吃了会上瘾，
茂名人吃了会流泪的河粉店，
十几年来以一碗茂名捞粉俘获人心。
01 原谅我，独爱这份手作“凉粉”
这家店位于白云区的城中村，
没有空调、没有装修，没有醒目招牌，
只有几张支在深巷里的小桌子，
就好像村里的小作坊一样。
不细看，就容易和Ta擦肩而过。
虽然没有什么华丽的装修，
甚至连拍照也要看天气，
但凭借阿姨行云流水的制粉手法，
成功吸引了我的目光，让我大饱眼福。
只见制粉的阿姨熟练地，
把当天现磨现打的米浆，
一勺倒进摊了布的簸箕里，
趁米浆还没沉淀，马上放进锅里蒸，
盖上盖子的瞬间，满店都是蒸汽。
小小的厨房瞬间变身桑拿房。
