电白河粉正宗做法,电白捞河粉的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-25 03:27:28

这里的河粉不仅可以堂食,

还看到不少附近的街坊,

喜欢打包一份回去自己做,

做法也是比较简单,

蒸炒汤捞都完全OK。

02 “有粉唔食,罪大恶极”

1 粉店C位—豉油捞粉

电白河粉正宗做法,电白捞河粉的做法(13)

别看这份捞粉平平无奇,

实际上用料上可谓是别出心裁。

据说米浆是用陈年的茂名米制成,

或许能让我们吃到这份米粉的乡味吧~

电白河粉正宗做法,电白捞河粉的做法(14)

地道的茂名捞粉,应添加韭菜油增香,

但小店却选用自产的压榨花生油,

更好的避开了韭菜油的刺激和辛辣味,

让粉带有更甘醇的花生油味,

让更多人所能接受。

电白河粉正宗做法,电白捞河粉的做法(15)

再与跨越300多公里来的沙琅酱油,

与本地生抽、大蒜的结合,

让这份带着乡香的米粉,

更加地勾人食欲。

电白河粉正宗做法,电白捞河粉的做法(16)

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