大饼又香又好吃又脆做法,大饼怎么做好吃又松软酥脆

7、然后收口捏紧，稍稍整理一下，把它整理成圆形，放在案板上轻轻按扁。

8、力度均匀地把面团擀开，尽量擀薄一些，这样烙出来的饼外面是酥脆的，特别好吃。

9、平底锅刷油，把烙饼坯子放进去，中小火开烙，翻面和转动烙饼可以借助锅铲或者干脆上手，如图。

10、把饼烙制两面金黄色即可出锅了。烙完这张再继续下一张，饼薄，用时很快的。