要说东北烧烤的王者菜品是什么，那一定是沈阳的烤鸡架！在东北沈阳人们把鸡架视为一种不可多得的美食，因为一只鸡就一个鸡架，但在沈阳人均就得两三个，所以鸡架在沈阳就变成抢手货了，据说沈阳人一年能吃掉全国一半的鸡架，可见当地人有多爱吃鸡架了。烤鸡架肉感吃起来不足，对于爱吃肉的小伙伴来说可能不是那么尽兴，但有烧烤的焦香气，手撕着、啃嚼着也是非常不错的体验！
01 鸡架冲干净，处理多余脂肪，沥干，2勺新奥尔良腌料，2勺料酒，生抽，蚝油，孜然粉、辣椒粉各一勺，腌制2小时
02 把空气炸锅炸锅预热，不需要铺上锡纸，设置180度20分钟
