开水倒入，一定要是开水，然后放入肉粕，将鱼炖至汤头奶白，再放豆腐、海鲜菇等吸收滋味；
炖煮10来分钟，放入海蚌和鲜虾，海蚌和鲜虾的烹饪时间很短，海蚌口一开即可开吃了。
最后再来点蔬菜，这样营养均匀又好消化；
这便是完美的什锦海鲜火锅，简简单单，鲜鲜甜甜！
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