高杆白菜腌制步骤,怎样腌制高杆白菜及加盐的比例

10 把捆好的白菜放入可以密封的坛子中，白菜会慢慢回软，坛子不能沾油，坛口一定要密封好，十五天后即可食用

用白菜做的梅干菜，用来做扣肉和包子馅，比其它菜做的梅干菜口感还好，喜欢就干净收藏试试吧。