正宗重庆仔姜肉丝的做法,四川仔姜肉丝正宗做法怎么做

3、锅热放油，油热后下肉丝炒熟捞出

4、剩余的油烧热，加入花椒，大蒜，青椒炒一会儿再加入仔姜翻炒

5、接着倒入炒熟的肉丝，加入适量生抽老抽，辣椒油，盐调味

6、起锅开吃吧

小贴士

1.前腿肉更适合炒肉丝，肉质更嫩 2.青椒和仔姜炒的时间不一样，需要把青椒先炒一会儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。