(6)无水无油的碗中打入4个鸡蛋,加入30克白糖,打蛋器开高速打发5—6分钟,打发至颜色呈奶白色,并且体积是以前的3倍大,提起打蛋器后滴落的纹路不会立刻消失就可以了。
(7)把粉糊倒进来,用打蛋器继续打发1分钟,让它们充分混合均匀。之后盖上保鲜膜密封发酵1个小时。
(6)无水无油的碗中打入4个鸡蛋,加入30克白糖,打蛋器开高速打发5—6分钟,打发至颜色呈奶白色,并且体积是以前的3倍大,提起打蛋器后滴落的纹路不会立刻消失就可以了。
(7)把粉糊倒进来,用打蛋器继续打发1分钟,让它们充分混合均匀。之后盖上保鲜膜密封发酵1个小时。
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