潮汕豆包粿的做法大全,潮汕豆包粿皮配方

厦门最著名的商业街中山路上竖着几个巨大的红色模印，外地人看到常纳闷：难不成又是一尊看不懂的奇葩艺术品？它并非臆造出来的形象，而是用来制作一种叫做"Ang Ku Kueh"(红龟粿)的福建糕点的模印。

龟被中国人普遍认为有长寿、辟邪的寓意，闽南人更是将这种形象做成食物，"拜拜"时放在供桌上，用来与神灵沟通。如果说龙是中国的图腾，龟则是自命承袭了中原文化的闽南人的崇拜。