每一层蒸格两侧还有防烫把手，蒸好后可以直接端出来上桌，这一点比传统不锈钢蒸锅也方便很多。现在家里这种电蒸锅，几乎每天都用得上。
不锈钢雪平锅不锈钢汤锅主要是用来煮汤、煮粥或下面条，耐用好打理，价格也不贵。用过好几种不锈钢汤锅，带手柄的日式不锈钢雪平锅用起来最顺手。
雪平锅最大的优点就是使用耐用轻便导热快，煎炒、油炸、煨奶、煮面、蒸食、凉拌它都可以，不挑灶具，容量刚好。
尤其是一个人在家的时候，用它随便就能搞定一餐，煮面煮汤直接端锅上桌，还能少洗一个碗。
雪平锅的锅体深、底面小、加热快，用它做饭，炸、煮、焖、炖无压力，还比大锅省一半时间。用它来做凉拌、水果沙拉甚至淋热油都可以，锅子不大，用途却是很多。
不锈钢雪平锅耐磨耐用，精致小巧颜值高，锅内外有一块块精致的“雪花纹”，好看不易粘锅，还能防止水沸时汤液溢出。
