【食材】
玉米面80克、燕麦粉40克、鹰嘴豆粉40克、豆干一块、黑木耳（干）10克、芹菜叶一大把、生姜一小块、大葱一段、盐适量、生抽适量、蚝油少许、芝麻香油适量
【制作步骤】
1、玉米面为了保证是粗粮，我是买的玉米渣自己来磨粉的，因为外面买的玉米面往往是被提取过的，也许以为吃的是粗粮，其实是除了淀粉外其他营养所剩无几了。
燕麦粉不好买，我也是用的燕麦片来自己磨成粉的。
日常一次性各磨一些，分别装在密封罐里，吃的时候方便。
2、鹰嘴豆粉我用的是新疆农科院产的已经熟化的鹰嘴豆粉，这种鹰嘴豆粉已经将里面的淀粉转换为了抗性淀粉，对于减肥以及控制血糖非常有好处。
3、食材的集体照。
4、干木耳提前用凉水泡发，一般泡一个小时即可。
