1、把西红切成小块、香菇切片、西蓝花掰成小块、大米冲洗几遍后加入适量的清水提前浸泡，小葱切成段，蒜切成片。
2、炒锅中加入适量油，加入葱段和蒜片爆香，加入切好的香菇翻炒均匀。
3、加入切好的西红柿、1勺生抽、半勺糖、适量的盐和鸡精翻炒，把西红柿炒出酱。
4、炒锅中加入适量的清水，烧开后再加入之前泡的大米，小火熬煮半小时。最后把西蓝花加入锅中，继续煮5分钟即可。
七、油茶食材：面粉、花生、白芝麻、花椒粉、盐适量。
1、把花生压碎备用，无水无油的炒锅中加入之前备好的花生碎、两调羹花椒粉和适量的盐，小火翻炒至花生微微出油及闻到花生的香味，出锅盛入碗里备用。
2、把面粉加入无水无油的炒锅中小火慢炒，在炒制过程中要不停地翻炒，避免面粉受热不均匀。
3、面粉炒至色泽微微发黄时，把刚刚炒好的花生碎及白芝麻加入炒锅中，继续翻炒使花生碎、白芝麻和面粉均匀的混合即可出锅。
4、舀上几勺油茶面，放在锅中加少量的水煮开至黏稠就行了，也可以加入肉、菜、豆腐等汤中熬，味道更佳。
八、中式饭团食材：大米、油条、胡萝卜、黄瓜、海苔、咸鸭蛋、肉松、黑芝麻。
