众所周知,食用油分为动物油和植物油两大类。
动物油来源广泛,比如猪、牛、羊等动物脂肪均是提炼油脂的原料;植物油的来源有大豆、花生、玉米、菜籽、油茶籽等等。
在这两大类食用油中,植物油如今已成为人们日常烹饪的主要用油,而在植物油家族里又繁衍出众多品类,它们有哪些脾性?含有什么营养成分?
调和油
调和油是用几种优质烹调油经过搭配调合而成,其中以大豆油和菜籽油为主。调和油具有良好的风味和稳定性,最适合日常炒菜使用。
花生油
众所周知,食用油分为动物油和植物油两大类。
动物油来源广泛,比如猪、牛、羊等动物脂肪均是提炼油脂的原料;植物油的来源有大豆、花生、玉米、菜籽、油茶籽等等。
在这两大类食用油中,植物油如今已成为人们日常烹饪的主要用油,而在植物油家族里又繁衍出众多品类,它们有哪些脾性?含有什么营养成分?
调和油
调和油是用几种优质烹调油经过搭配调合而成,其中以大豆油和菜籽油为主。调和油具有良好的风味和稳定性,最适合日常炒菜使用。
花生油
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.