近年来，随着“吃货”越来越多，一些因为胡吃海喝而导致的“后遗症”也渐渐多起来，比如甜食过多、肥甘厚味（脂肪过多）、完全素食，都导向了一个不好的健康结果——血脂异常！
据《中国血脂管理指南（2023年）》的数据显示，中国成人血脂异常总体患病率已经高达35.6%。
其中包括了高甘油三酯、高总胆固醇、高低密度脂蛋白胆固醇……等各种情况，而很多人处于其中两项、三项甚至四项同时超标的状态。
2023年3月，我国专家发表在国际权威期刊《美国医学会杂志·网络开放》上的一项新研究提示，男女各有一个“血脂快速升高”期，在这个时期内血脂升高幅度的最大！也是干预高血脂发生的关键窗口期，健康获益更大！
研究团队将3.7万余名、平均年龄51岁的成年人分组，研究结果显示：
男性的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇在40岁前增长最快，随着年龄增长，上述血脂指标增速降低；
女性年均血脂在40~49岁这一年龄段升高幅度达到峰值。
虽然血脂异常“不疼不痒”，但这种状态与高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等慢性疾病的风险都有所关联。
高血脂属于慢性疾病，日常除了遵医嘱服用药物，其实食疗也可以辅助降低血脂。
2022年国际脂质专家小组（ILEP）发布意见书，有一种“米”，可以降低血脂异常和心血管疾病风险。
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中医认为
高血脂归属膏脂范畴
其实，中医并没有“血脂”的说法，在中医里高血脂多归属于[膏脂]范畴。
