茄汁浇饭的家常做法,茄子汁盖浇饭的做法大全视频

6、倒入一大勺番茄酱，同时加一碗热水，翻炒均匀；

7、翻炒均匀后，茄汁裹住所有的食材，盖上锅盖，中小火焖煮3-5分钟；

8、焖煮后的食材全部熟透入味， 再倒入切碎的青椒丁，翻炒1分钟左右；

9、这道茄汁时蔬鸡丁就做好了，汤汁多一些，一会儿浇在米饭上，会更香。