6、1小时后，把1个蛋黄和白莲蓉馅进行称重，二者重量总和在50克即可。比如我的蛋黄是10克，那么白莲蓉就要维持在40克，这样说大家应该能看明白吧？
7、馅料全部包好后，盖上保鲜膜，防止被风干
8、等面团松弛好后，我们把面团分割成8等份。分割的时候一定要用电子秤分割，确保每个一样大，分割好后，盖上保鲜膜，防止风干
9、取一个面团按扁，放上莲蓉蛋黄馅，然后用虎口包起来
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