首先我们准备好小米，小米可以提前泡上大半天，将它放到电饭锅里，按煮饭键进行焖煮。焖煮好之后，就可以把小米盛出来，稍微翻拌松散之后，放到一旁备用。
接下来就可以进行调制了，这里泥丸用到的是少量的白芝麻。如果家里没有白芝麻的话，也可以用黑芝麻。同时打入一个鸡蛋黄，如果想要让后续的小米糕更绵实的话，也可以倒入一些密面粉进行混合，这时候就可以用手抓匀，放到一旁备用了。
接下来就可以开始组合了，首先我们先抓起一小团小米，将它放在手中搓圆之后，按扁按成比较扁平的面皮状。
然后在面皮上放上一块年糕，内馅也可以放蒸好的红薯或者山药，也可以放年糕。因为过年了，家里备的年糕比较多，所以泥丸就地取材了。
