面粉上选择金像精研日式面包粉、金像T45传统法式糕点粉混合搭配，不但拥有很高的吸水性，且延展性也很高，加上留香效果好的金双桃乳脂发酵奶油、金双桃丹麦面包专用油，层层开酥制成的金黄酥皮，高温历练下黄油酥皮诱发动人的美拉德反应，烘烤过后的香气瞬时弥漫四周。
光是看着这金黄与巧克力脆相互交映，就足够让人欲罢不能，靠着酥到掉渣的外皮和浓厚的奶香，也能轻易把味蕾俘获。
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