其实总体来说，无论我们是在开酥包油的过程中，还是在制作最终成型时，都会碰到各种各样的问题，那么掌握好面团与油脂的软硬度、控制好面团整体的温度、选择最适合的包油折叠方式、控制好操作流程的细节、掌握好环境的温度，这样我们在制作丹麦面包时就会减少很多不必要的麻烦，也可以做出更好的面包。
以上属于个人的理解范畴，希望大家多留言，共同探寻丹麦面包的奥秘！
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