梅花小蛋糕的制作方法配方,梅花小蛋糕做法与配方

3、牛奶中倒入提前融化好的黄油，搅拌至牛奶和黄油基本融为一体后加入低筋面粉。 tips：黄油需要提前用耐热的碗隔水融化。 最好用筛网过筛一下面粉，口感也会更细腻~

4、Z字型搅匀。

5、倒入4个蛋黄。

6、依旧Z字型搅匀。