15、然后倒回蛋白中，翻拌均匀。
16、油纸铺在烤盘上，撒上西梅干碎和蔓越莓干。 tips：油纸铺在烤盘上可能会出现移位的现象，影响后续成型，可以在烤盘上抹点水，使油纸紧密贴合烤盘。
17、将蛋糕糊倒在烤盘中均匀铺开。
18、送入烤箱，上下火160度20分钟左右。 tips：具体温度还是要根据烤箱调整。
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