3. 五花肉取出放入冰水中，浸泡24小时使其变软
4. 将五花肉取出切成片，摆放盘中加料酒、糖、酱油、八角、葱段、姜片，放入笼屉蒸4个小时
5.把蒸好后的汤汁倒入锅中，大火烧开勾兑淀粉水搅拌均匀
6.最后把汤汁均匀的浇在五花肉上即可
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