查证专家:丨中国营养学会会员 注册营养师
奶类营养丰富,是营养师们极力推荐大家每日都喝的健康饮品。
但是随着奶业的发展,市面上不仅仅有我们常见的牛奶,各种「网红奶」也相继出现在了货架上,比如羊奶、骆驼奶、水牛奶等。
这些「网红奶」被商家包装得十分金贵,价格也不低,而多数消费者又觉得越贵就意味着越营养。
那么和牛奶相比,它们的营养到底怎么样?是否值得购买呢?
先看看我国目前的饮奶现状怎么样?即便健康工作者们一直在呼吁大家加强营养,吃够奶及奶制品,但奶制品摄入不足的现象仍然很严重。
2010-2012年中国居民营养与健康监测结果显示,城乡居民平均每人每日的奶及奶制品摄入量仅为24.7g,还不足《中国居民膳食指南》推荐量的1/10呢。[1]
2020年5月荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会和中国医疗保健国际交流促进会,以在线直播的方式发布《2020中国奶商指数报告》,2020年中国奶商指数为62.7分。
目前我国居民饮奶习惯有较大改善,96%的公众已经认识到了奶制品对提升免疫力的重要性,近50%的公众增加了奶制品摄入的种类。
不过,至今我国人均饮奶量仍不足世界人均的三分之一,不足亚洲人均的二分之一,还需继续努力。
牛奶、羊奶、骆驼奶、水牛奶等都属于奶类,最常见的是牛奶。