牛奶戚风的食谱,戚风食谱大全及做法

15、再取出一半蛋白加入面糊，这里要注意了，用翻拌或者切拌的手法来拌匀。

16、然后就面糊回倒到剩下的蛋白中。

17、翻拌均匀，整个过程要快，轻，匀，搅拌好的面糊就不要再去搅拌它。

18、倒入6寸模具中。