STEP 7
等珊瑚糖不烫手但还软的时候快速剥离锡纸，然后把珊瑚糖拗成爱心造型。
注意：
这个步骤必须在糖还是热的时候才能操作，如果凉透了就没有办法拗糖了，但也不能在糖液还能流动的状态下操作，糖液会到处流动并且容易烫伤，在珊瑚糖触手不烫的状态下操作最合适。
STEP 8
把将拗好造型的珊瑚糖放在锡纸上，底部放一根竹签，把和竹签接触的珊瑚糖用喷枪加热一下，使糖溶化粘牢。
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