2、炒锅烧热,先倒入少许食用油,接着把西红柿和木耳下锅翻炒几下,放一勺食盐,把番茄汁炒出来,然后添入适量清水,等水烧开以后改成小火。
3、下面咱们用左手虎口处把丸子挤出来,下锅,中火煮3分钟,开始调味,加食盐、鸡粉、胡椒粉各适量,陈醋15克,搅拌化开。
等汤煮开后,勾入少许水淀粉,滴几滴老抽,再煮一分钟,然后把香菜倒进去,10秒后关火起锅,淋少许芝麻香油即可食用。
【冬瓜虾仁汤 】
冬瓜的含水量很高,煮成汤补水效果直接拉满。虾仁口感细腻,营养价值高,老少皆宜。
1、首先拿出半个冬瓜,把皮削掉,瓜瓤挖去,清洗干净后切成厚片,放盆中备用。