苦荞麦虽加得不多,却是绝对的亮点。
经蒸炒之后,从味道到口感都变得柔和,嚼劲尚在,却不废牙。
独特的苦香,混入大米小米中,让米味更饱满,喷香惹味。
一勺深入,挖全了肉菜米,啊呜一大口送进嘴,嗦到勺底一粒不剩。
嚼动,各种米粒带来不同的颗粒触感。
有粗糙,有细腻,在嘴里共舞,最终被嚼至碎软。
偶尔捕捉到几粒火腿,咸香肉感出挑,搭配酸菜独有的酸香,生出几分清爽。
五花肉的油脂严丝合缝在每一粒米饭间,不见肉却处处有味。
微微鲜辣垫后,引得喉间口水连绵涌动。
哎,上火不敢多吃炒饭,浅尝一碗,赶紧拿去给工作室馋猫瓜分干净。
意犹未尽地端起苦荞茶,润润喉、清清嗓。