云南荞麦粑粑的做法,云南荞粑粑的做法和配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 02:48:57

苦荞麦虽加得不多,却是绝对的亮点。

经蒸炒之后,从味道到口感都变得柔和,嚼劲尚在,却不废牙。

独特的苦香,混入大米小米中,让米味更饱满,喷香惹味。

云南荞麦粑粑的做法,云南荞粑粑的做法和配方(21)

一勺深入,挖全了肉菜米,啊呜一大口送进嘴,嗦到勺底一粒不剩。

嚼动,各种米粒带来不同的颗粒触感。

有粗糙,有细腻,在嘴里共舞,最终被嚼至碎软。

云南荞麦粑粑的做法,云南荞粑粑的做法和配方(22)

偶尔捕捉到几粒火腿,咸香肉感出挑,搭配酸菜独有的酸香,生出几分清爽。

五花肉的油脂严丝合缝在每一粒米饭间,不见肉却处处有味。

微微鲜辣垫后,引得喉间口水连绵涌动。

云南荞麦粑粑的做法,云南荞粑粑的做法和配方(23)

哎,上火不敢多吃炒饭,浅尝一碗,赶紧拿去给工作室馋猫瓜分干净。

意犹未尽地端起苦荞茶,润润喉、清清嗓。

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