不仅水果在榨汁或者制作过程中会损失不少营养素,而且果汁、果茶的糖分及热量会比直接吃水果更高。
一杯鲜榨橙汁
=3个橙子
=20-40g糖
至于水果茶,店家会为了平衡水果的酸度而放不少添加糖(根据深圳市消费者委员会等的调查试验,一杯果茶含糖最高达22.7块方糖),还会为了提高颜值和口感而放一些食品添加剂,芝士、奶盖处处都是热量陷阱!所以想减肥还是费点事直接啃水果吧。
7.每天应该吃多少水果?
答:新鲜水果的摄入是平衡膳食很重要的一部分,能够给人体提供多种维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质,同时对维持机体健康,降低心血管、肺癌和糖尿病等慢性病的发病风险有很大帮助。
然而,水果也不是多多益善,《中国居民膳食指南(2022》推荐每天适量吃水果,控制在200~350克最好。吃太少,容易出现维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的摄入量不足;但吃太多,尤其是短时间(一餐)内摄入过多水果,也容易引起强烈的血糖反应,对健康不利。