四、萝卜
秋天萝卜赛人参，不吃啥也不能忘了咱的贫民小人参，药膳同源的萝卜顺气开胃、消食化积，尤其是内部独有的芥辣素能提高人体免疫力，常吃少生病。
推荐做法：【萝卜丝煎饼】
1.白萝卜、胡萝卜都可以，去皮以后切成细丝，方便煎熟；盆中放入适量的面粉，加入食盐、味精、鸡粉、十三香，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀后用清水调成稀一点的面糊，然后把萝卜丝放进去，加点葱花，香油，搅拌均匀即可。
2.电饼铛烧热，均匀刷上油，挖一勺面糊在锅中摊成圆形的薄饼，盖上锅盖烙2分钟。
3.2分钟以后翻面，继续烙30秒左右，小饼烙至两面定型就可以出锅享用了，营养好消化，天天吃都不腻。
