【操作步骤】
步骤一:把花生倒入烤盘中,烤箱160℃烤10分钟,把花生烤熟。
步骤二:黑芝麻放入锅中,小火干炒,边炒边搅拌,让黑芝麻受热均匀,炒到黑芝麻出香味的时候就可以关火,盛出来倒入碗中备用。
步骤三:烤好的花生去皮,倒入料理机中,放入炒熟的黑芝麻,用料理机打成黑芝麻花生粉,黑芝麻打碎会出一些芝麻油发粘,用料理机打的时候打几秒钟,搅拌一下再接着打,直到花生和黑芝麻全部打碎没有大的颗粒,打好之后放入碗中备用,黑芝麻和花生打的越细腻,馅的口感就越香。
步骤四:黄油放入平底锅中,小火把黄油慢慢融化,把融化的黄油倒入黑芝麻花生馅中,,再加入糖粉,戴手套搅拌均匀,拌成团就可以了,放一旁备用。