图13 穇
13、穇/Eleusine coracana，穇属。起源不明，广泛种植于热带地区，我国长江以南及安徽、河南、陕西、西藏等省区有栽培。其穗状花序5-8个呈指状着生秆顶，成熟时常内曲，形如鸟爪，籽粒似粟或稷，故又名龙爪稷或鸭距粟。据研究，该种为同属植物牛筋草/E. indica的异源四倍体，牛筋草就是民间尊称“扥倒驴”的杂草，你一定见过它。
图14 薏米
图14.1 薏米
14、薏米/Coix lacryma-jobi var. ma-yuen，薏苡属。起源于南亚，国内产地以东部和南部为主。曾为独立的物种，后被归为薏苡的变种，变种名“ma-yuen”绝不是马云的音译，正主儿是东汉伏波将军马援，相传是他在南疆打仗后带回来的。籽粒自带甜味，富含膳食纤维，常吃对健康有好处，不过像“祛湿”之类的功效可能就是莫须有了。
图15 菰
