那么富含α-亚麻酸的健康食用油
该如何食呢？
亚麻籽油适用于各种各样的烹饪饮食中，加入亚麻籽油的食物更加香滑、味道更醇厚。
清蒸：清蒸时加入一匙亚麻籽油，清蒸菜品更富清香，味道更加鲜美。
焙烘：亚麻籽油还适用于焙烘面包和甜点，亚麻籽油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。
腌制：在烹食前先用亚麻籽油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。
炒饭：在炒饭即将出锅前淋上亚麻籽油，香味扑鼻，且粒粒留香。
面食：可将亚麻籽油和入饺子，馄饨等馅料中，这样蒸熟，或煮熟后的饺子或馄饨口感爽滑，果香醇厚。
煮汤：煮清淡的蔬菜汤，在煮完后加入一匙亚麻籽油，能使汤更加清香鲜美。
凉拌：各种蔬果凉拌菜都可直接加亚麻籽油，会使菜肴保持原味、色泽光亮、口味清新美妙，食用更加营养，将菜肴的原味及特色发挥到极致。
沙拉：各种蔬菜沙拉或水果沙拉中加入一匙亚麻籽油，鲜香味美。
粥羹：煮粥或煮羹时加入一匙亚麻籽油，或在煮完后加入，方便营养更健康。
饮品：在酸奶或者豆浆等即饮食品时可加入一匙亚麻籽油。
