菠菜茎拌双丝
材 料：
菠菜茎200g，胡萝卜90g，盐适量，白醋适量，红薯粉丝60g，亚麻籽油适量，白糖适量；
步 骤：
1、粉丝提前用冷水浸泡；
2、粉丝入煮锅煮熟，捞出放在冷开水中过凉后捞出沥干水；
3、菠菜摘洗干净，将菠菜茎叶分开；
4、胡萝卜洗干净切成丝；
5、萝卜丝入锅焯熟后捞出沥干水；
6、菠菜茎入锅焯熟后捞出沥干水；
7、菠菜茎切成段；
8、菠菜茎、胡萝卜、粉丝放在容器中加盐；
9、加白糖、加白醋搅拌均匀；
10、加亚麻籽油，搅拌均匀装盘，撒上黑白芝麻即可享用。
芝麻菜温拌蘑菇
材 料：
芝麻菜，蘑菇，亚麻籽油，姜盐，糖，柠檬汁，芥末酱；
步 骤：
1、所有的调味材料混合待用；
2、中火将蘑菇炒熟；
3、蘑菇盛起混入调味料，加入1勺匙亚麻籽油；
4、再放进芝麻菜；
5、所有材料拌均匀，即可食用。
番茄枸杞玉米羹
材 料：
番茄120克，新鲜玉米粒180克，枸杞5克，亚麻籽油5毫升，盐少许，水适量；
步 骤：
1、番茄顶部划十字，用开水烫半分钟；
2、去皮，捣烂；
4、搅打成细浆，倒入锅中；
7、熄火，加入盐搅拌均匀；
8、盛出，浇上亚麻籽油；
9、表面用枸杞点缀。
菌菇烩鲜蔬
材 料：
蟹味菇1小盒，西兰花400克，黄彩椒1个，红椒30克，亚麻籽油20克，姜片15克，食盐3克，金兰素蠔油半小勺；
步 骤：
1、将彩椒切菱形片；
2、将西兰花拆小朵后，放入煮锅内，水中放入2克食盐，将西兰花焯烫熟；
3、炒锅内倒入亚麻籽油；
4、放入姜片炒香（小火，低温烹制）；
5、放入蟹味菇翻炒；
6、放入半小勺素蠔油，翻炒；
7、放入焯好的西兰花、彩椒片，翻炒，放入食盐调味即可。
