用料:山药1根、木耳15朵、枸杞15粒、姜3片、黄芪5片、鸡肉2块。
做法:
1.姜切片,山药削皮,切段。
2.木耳提前泡发。
3.一定要用矿泉水炖汤。将焯过水的鸡块,木耳,山药,枸杞放入炖锅,加水。
4.再来几片黄芪,补补气。
5.隔水炖,汤色清澈,不油腻,山药还能作为主食,开吃啦!
青榄养生汤青榄能舒肝气、清热解毒、生津止渴,宜搭配润肺甜杏仁和无花果一起做药膳养生汤。广式的做法,等青榄上市时,大家可以试试。
用料:姜2片、土耳其生晒无花果3个、甜杏仁15克、青榄8~9个、龙骨100克、炒扁豆15克。
做法:
1.将青榄洗净,用刀大力拍散。
2.无花果切成小块,甜杏仁也切碎,龙骨飞水,炒扁豆洗净,全部放进汤砵里。
3.往汤砵加入温水,蒸水烧开后把汤砵放进窝里隔水蒸1小时30分钟。
4.汤炖好后加盐调味即可。
补血祛湿养生汤黑糖红枣生姜蛋可以去湿气,做法简单快手,有助于补充体力。
用料:鸡蛋3个、红枣15颗、生姜1小块、黑糖50克、清水1000克。
做法:
1.准备好材料,黑糖也可以用红糖。
2.鸡蛋中火放锅里煮7分钟,煮好后迅速冲冷水降温剥壳待用。
3.红枣去核,生姜去皮切丝,锅内加清水放入生姜煮沸。
4.加入红枣和黑糖,煮约20分钟。
5.最后把剥好的鸡蛋倒进去再煮5分钟,即可关火食用啦!
养生汤首先从视觉上要让人感觉舒服,其次才是功效和味道。把养生汤做成病毒的形状,再营养也不愿意吃吧!
(部分图片来自网络,请作者与本号联系,以奉稿酬)