为什么贻贝不建议吃,贻贝的哪个部位不能吃

1.注意购买贝类的时间

我国贝类中含有的毒素并不是一成不变的，总体上来看，每年贝类毒素的高发期，也就是赤潮发生的高发期，是由北向南顺序延后的，北方的秦皇岛4月份就会出现毒素含量超标的问题，福建则差不多从5月中旬开始，广东和广西则从6月开始才会出现这个问题，所以在购买贝类，特别是贻贝时，应当尽量避开这些月份。

2.尽量不要生吃、多吃

很多人贪图贝类的鲜嫩，喜欢生吃贝类，但是这个食用方法安全风险极高，贝类的身体里不止会含有海洋毒素、重金属，还会有寄生虫等等，所以为了大家的身体健康，还是建议大家将贝类弄熟了再吃且少吃。

3.通过正规渠道购买贝类

贝类毒素不是一天两天能够彻底解决的事情，但是正规渠道售卖的贝类一般都是经过国家检测，符合国家相关标准的，大家也不用过于恐慌，如果真的发生了贝类中毒情况，如呕吐、发麻等情况，尽快选择就医。