樱桃,才不是没有故事的女同学
早在周朝的《礼记月令》中,就有过“促夏之月,天子乃以尝黍,羞以含桃,先荐寝庙”的记载,这里的“含桃”,便是樱桃。
▲ 满满的樱桃,满满的幸福。图/成都同城会
即便是周天子,面对刚刚成熟的鲜嫩樱桃,也不能立马先尝鲜,需得供奉祖先后,才能大快朵颐。
得皇室重视的中国本土樱桃们,个头小巧,皮薄肉软,酸甜可口,风味十足,因成熟期短,“食未果口”便下市,而备受追捧。
▲ 一个两个三个大樱桃,四个五个六个大樱桃。图/网络
从《本草纲目》“蛇咬,捣汁饮,并敷之”的解毒功效,到苏轼“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传”的真情告白,樱桃的世界,从来都是想寂寞也难。
和古人相比,当代中国人的“猎樱”射程就广阔多了,除了历朝历代天子品尝的本土品类,还有欧美舶来的大个儿甜樱桃,也就是我们常说的车厘子。
▲ 车厘子,个大肉肥。图/网络
19世纪70年代传教士带来的车厘子发展到今天,早已在华夏大地遍地开花,儿孙满堂——无论是酸甜多汁的烟台红灯大樱桃,还是又脆又甜的大连美早樱桃、抑或是硕大饱满的陕西灞桥樱桃,都颇有顶起“樱市”半边天的阵仗。
我的家乡贵州把小樱桃称为“恩珠”, 唤着有几分轻巧调皮,念出来就能想见它如珍珠般晶莹圆润的样子,是天生的果市明星。