▲ 樱桃冰粉，是不是也很迷人？图/网络
熬好的白粥放凉后，入冰箱冷冻两小时，加上切成小丁的樱桃，樱桃冰粥就初步完成了。
不过别急，好吃的樱桃冰粥还需要一道糖水的点化。两勺白糖加少量水熬成糖浆，跃入粥内，红白相映，冰凉香甜，颇有些踏雪寻梅的意境。
总有智者，能化零为整。哪怕是一粒粒的樱桃食用起来的琐碎，也有办法一口吞下。
樱桃水 | 清凉的绯红回忆
樱桃水的做法再简单不过——水烧开，放樱桃、白糖，煮出淡淡的红色就好。
煮好的樱桃水散发出酸酸甜甜的迷人果香，绵软的果肉与果核“藕断丝连”，舌头轻轻一抿便可分离。冰镇之后更是沁凉甘甜，一口下去，暑气全消。
▲ 樱桃水。图/图虫·创意
红红的樱桃水装在洗干净的矿水瓶里，阳光透过瓶身在水磨石地板上投下绯红的光影。多少人的春日回忆里，也染上了这一抹温暖的红色？
樱桃酒 | 越陈越香
中国人似乎特别擅长用酒留住短暂的春味。
▲ 樱桃酒。图/图虫·创意
取新鲜樱桃、冰糖和白酒一起，封坛泡制，一两个月之后便可体会这春日的微醺。酿好的酒体清亮透明，口感甘甜，果香悠长。粉粉嫩嫩的樱桃酒很会骗人，一个不留神，你就会被它的甜香所迷惑，忍不住多来几口。
