面条菜作为“春天的味道”之一，深受大家欢迎。
面条菜的吃法也有多种，能拌能炒能烙菜馍，味道都特别不错，而蒸的方法更能赋予面条菜最美味的口感，简单方便又好吃，味道鲜嫩出众。
调料：面条菜、玉米油或食用油、陈醋、生抽、食盐
做法：
1、将面条菜摘去根部清洗干净，控去水分，加入两勺玉米油或食用油。
2、再加一小匙盐，用筷子挑拌均匀。
3、放入适量面粉，拌匀，使菜的表面均匀地裹上面粉。
4、待锅中水烧开后散放于蒸屉中蒸制，蒸3分钟左右即可关火，开盖取出。
5、最后可根据自己的喜好，再调个简单的蘸汁，加入蒜泥、醋、生抽调匀就好啦。
土豆，家常食材，总能演绎出各色美味来。
其实还有一种做法，土豆丝不粘连根根分明，简单又好吃。
