无馅菊花酥的家常做法,三色馅菊花酥馅料做法

4，油皮包入油酥，用虎口收拢法慢慢把口收好，避免破酥。

5，然后擀成牛舌状，再从一头卷起来，卷的时候要注意掐口朝上，让光滑的面永远在外面。

6，都做好后继续盖保鲜膜松弛十分钟。每一步整形都松弛一下，也是制作酥点不破酥的秘诀。

7，继续压扁擀成牛舌状，然后两头像中间叠起来再次擀扁就是一个酥皮了。