无馅菊花酥的家常做法,三色馅菊花酥馅料做法

看看这酥层，一层层薄如纸还不粘连，家人说吃了这种点心，再也不想在外面买点心吃了。

过程介绍完了，下面咱们快速总结重点。

1，酥皮的部分后放油，一定要揉出膜。

2，酥皮和油酥，馅料的部分一定要软硬相同，而且都偏软一些，这样才方便整形，不会翻车。

3，选择筋性相对较好的中筋面粉，蛋白质含量高的，更容易不破酥，比如我用的这个金龙鱼澳大利亚麦芯粉的，它是100%澳大利亚进口原料的麦芯粉，比其他中粉质量好，成品洁白细腻，而且麦香味足。

我还捎带烤了另外一种样子的花酥，也很简单，一看就会，供君鉴赏。

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