四川哪里泡菜有名,四川泡菜是哪个地方的菜

过去在“老成都”的家里，泡菜坛子绝对是“代代传”的物品——娶媳妇嫁女儿的时候，泡菜坛曾是嫁妆中的必备。相比于川内各地不同的习俗与偏好。成都人对“洗澡泡菜”有着天生的包容，善于借鉴和学习长处与特色，老一辈几乎都有着制作泡菜的技能。

“老板，来份泡菜！”这句话在成都人的餐桌上，可以是一场充满惊喜的开场，也可以是一场筵席最完美的结尾。而洗澡泡菜，则在玻璃罐罐、土陶罐罐中，等待着下一次的登场。

所以，成都哪种泡菜最好吃？哪里的泡菜最特色？

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