剁椒的制作方法配方,剁椒的制作方法和技巧

- step5 -

生姜同样去皮洗净晾干水分，然后放进装辣椒的碗里，再加入冰糖。

- step6 -

接着淋入高度白酒和食盐。

- step7 -

用勺子充分拌匀，盖上保鲜膜静置2小时让调味充分融合。

- step8 -

时间到了，拿掉保鲜膜用勺子再次拌匀。