盐腌青辣椒,用盐腌青辣椒的过程

6、将大蒜头拍碎去皮，再剁一剁，和青辣椒、鸡蛋、盐，一起混合调拌腌渍，盐要比平时炒菜的量多一些。

7、再加入少许橄榄油或芝麻油调拌均匀，这道菜就可以食用了。

小贴士：每次食用的时候，用干净的勺子挖极少即可，剩下的一定要密封放进冰箱冷藏，最好在一周内食用完，所以每次做的不要太多。

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