5.热锅冷油,放入姜丝、蒜末、泡椒、花椒和黄灯笼椒酱爆香。
6. 加入适量清水,烧开,放入白醋、白砂糖、盐拌均匀。
7.将锅中的汤渣捞出,将汤汁到肥牛碗里,放上红绿辣椒段。
8.另起锅热油,油烧热后,淋在肥牛上即可。
5.热锅冷油,放入姜丝、蒜末、泡椒、花椒和黄灯笼椒酱爆香。
6. 加入适量清水,烧开,放入白醋、白砂糖、盐拌均匀。
7.将锅中的汤渣捞出,将汤汁到肥牛碗里,放上红绿辣椒段。
8.另起锅热油,油烧热后,淋在肥牛上即可。
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