在小果的眼里，没有哪一种菜能像酸汤肥牛一样，光是念名字就已经忍不住想要流口水。
用常见的食材，不复杂的步骤，做出一碗酸辣劲爽的美味。被滚烫的热油“滋啦”一声浇响的食材，最是能治愈人心；被浓香的汤汁包裹着的肥牛每一处都透露着巨大的诱惑，没有什么比入口的那一瞬间更幸福又满足。
比起甜、苦、辣、咸，酸的口感更有着鲜明的色彩，它不会让人有腻感，又能为食材本身增添另一分与众不同的魅力。如果说在火锅中翻滚的肥牛只能算是众多主角之一，那么有了酸汤的加分，它就成了让人欲罢不能的美味。
今天的餐桌，就让这份能充分挑逗味蕾的酸汤肥牛成为主角吧！
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