好吃的酸辣菜谱大全,酸辣下饭的做法大全

3、热锅凉油，放入花椒和干辣椒炒香，然后加入葱姜蒜爆炒出香味。接着倒入黄豆芽和青红椒丝，大火翻炒均匀。

4、加入适量醋、糖、盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀，让豆芽充分吸收这些料的香味。

芽炒至断生后，就可以出锅啦！这道酸辣豆芽菜口感爽脆，酸辣可口，特别适合下饭。