分享一道非常好吃的菠菜做法：果仁菠菜。经典美味，最适合春天吃！
食材：菠菜200克，花生米半小碗，酱油2勺，香醋2勺，大蒜3瓣，熟芝麻2勺，香油1小勺。
做法：
材料备好。菠菜清洗干净，花生米选用红皮小粒的花生米，拌菜最好吃了！
锅内烧水，水开放入菠菜焯水，吃菠菜一定是要焯水的，这个道理谁都懂。
焯水后的菠菜捞出直接控去水分备用。现在是春天，乍暖还寒，吃拌菜不要吃过冷水冰冷的。这样晾去热气就好。
花生米冷锅冷油下锅，开火加热，油会慢慢升温，及时拨动花生米，看到花生米变了颜色，表面有开裂的样子、并能发出崩裂的响声，这样子就好了。
